Een zomerse cocktail in een kelder die ouder is dan de stad zelf

De middeleeuwse kelderbar van Paviljoen de Dom67 is een van de meest bijzondere cocktailbestemmingen in Utrecht. Gelegen op de Vismarkt, direct naast de Dom, combineert deze authentieke kelder eeuwenoude sfeer met een uitgebreid aanbod aan cocktails, wijnen en exclusieve champagnes. Al actief sinds 2016 verwelkomt het paviljoen dagelijks gasten die op zoek zijn naar meer dan een gewone terrasdag.

Wat maakt de kelderbar van Paviljoen de Dom67 zo bijzonder in de zomer?

De middeleeuwse kelderbar biedt een unieke combinatie die nergens anders in Utrecht te vinden is: een koele, historische ruimte met direct uitzicht op de brug over de Oude Gracht, midden in het drukste seizoen van het jaar.

In de zomermaanden juni tot en met augustus is Utrecht een populaire bestemming voor gezinnen, dagjesmensen en internationale toeristen. Terrassen lopen vol, festivals volgen elkaar op en de stad bruist van activiteit. De kelderbar vormt een rustpunt in dat drukte — tegelijk sfeervol en centraal gelegen.

Aan de bar worden cocktails, wijnen en champagnes geserveerd. De combinatie van een koele middeleeuwse kelder en een zonnig buitenterras op de Vismarkt maakt het mogelijk om de dag volledig naar eigen voorkeur in te richten.

Welk aanbod heeft Paviljoen de Dom67 in de zomer?

Paviljoen de Dom67 is het gehele jaar geopend en biedt zowel overdag als ’s avonds een breed aanbod aan eten en drinken dat past bij elk moment van de zomerdag.

• Koffie, thee en gebak voor een rustige ochtend
• Lunch met broodjes, panini’s en salades
• Warme gerechten, biefstuk en vis voor een uitgebreid diner
• Borrelhapjes en cocktails aan de middeleeuwse kelderbar
• Wijnen en exclusieve champagnes voor een bijzonder moment

Het menu is internationaal georiënteerd en sluit aan bij de gevarieerde bezoekers die Utrecht in de zomer trekt — van lokale Utrechters tot toeristen van over de hele wereld.

Hoe past de kelderbar bij de zomerse sfeer in Utrecht?

De zomer trekt ieder jaar een breed publiek naar Utrecht. Naast het reguliere toerisme vinden in en rondom de stad meerdere grote evenementen plaats, waaronder Verknipt Festival en Utrecht Pride, die elk tienduizenden bezoekers trekken. De Vismarkt ligt centraal en is voor al deze bezoekers eenvoudig bereikbaar te voet vanuit het stadscentrum.

Het grote zonnige terras op de Vismarkt is het perfecte startpunt of eindpunt van een zomerse dag in de stad. Wie liever in de schaduw zit, vindt in de middeleeuwse kelderbar een verkoelende plek met een bijzonder uitzicht op de Oude Gracht.

Paviljoen de Dom67 combineert historisch karakter met een toegankelijk en breed aanbod — geschikt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een cocktail na een lange dag in de stad.

Veelgestelde vragen over de middeleeuwse kelderbar als zomerse cocktailbestemming in Utrecht

Kan men ook zonder reservering terecht in de kelderbar van Paviljoen de Dom67?

Inlopen is mogelijk, maar in de zomer zijn de drukte en bezetting hoog. Voor het restaurant en het terras worden reserveringen aangeraden. Neem contact op via het telefoonnummer of de website voor beschikbaarheid.

Is de middeleeuwse kelderbar ook geschikt voor een borrel of feestelijk moment?

Zeker. De kelderbar leent zich uitstekend voor een borrel, een bijzondere avond of een informeel samenzijn. Het aanbod aan cocktails, wijnen en champagnes sluit daar goed op aan in een historische, sfeervolle omgeving.

Waar ligt Paviljoen de Dom67 precies in Utrecht?

Het paviljoen ligt op de Vismarkt in het historische centrum van Utrecht, direct naast de Dom. De locatie is goed bereikbaar te voet vanuit het Utrecht Centraal station en omliggende parkeerterreinen.

Paviljoen de Dom67
3511 KS Utrecht
Telefoon: 0653643462
Website: https://paviljoendedom.nl

Neem contact op voor een reservering of kom langs op de Vismarkt voor een onvergetelijke zomerse cocktailervaring in het hart van Utrecht.